随着宝宝的成长，他们的饮食需求也在不断变化，对于20个月大的宝宝来说，他们已经开始尝试各种口味和食物，因此需要为他们提供多样化、营养丰富的餐食，本文将为您介绍几道适合20个月宝宝的菜谱及其做法，帮助您在宝宝的辅食添加阶段提供更加科学、合理的饮食。

宝宝饮食原则

在为宝宝选择食物时，应遵循以下原则：

1、营养均衡：确保食物中含有足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。

2、易消化：选择易于咀嚼和消化的食物，避免过于油腻和辛辣的食物。

3、多样化：为宝宝提供多样化的食物，以培养他们对不同食物的喜好。

4、适量为宜：根据宝宝的胃口和生长发育情况，适量调整食物的分量。

菜谱及做法

1、蔬菜鸡蛋饼

材料：鸡蛋、蔬菜（如胡萝卜、西兰花等）、面粉、水、橄榄油

做法：

（1）将蔬菜洗净，切成细碎。

（2）将鸡蛋打入碗中，加入面粉和水，搅拌均匀。

（3）加入切碎的蔬菜，继续搅拌。

（4）在平底锅中加入橄榄油，将搅拌好的蔬菜鸡蛋液倒入锅中，煎至两面金黄即可。

2、鱼肉蒸糕

材料：鱼肉、鸡蛋、淀粉、葱、姜、盐

做法：

（1）将鱼肉剁成肉泥，加入鸡蛋、淀粉、葱姜末和适量水，搅拌均匀。

（2）将搅拌好的鱼肉馅放入蒸锅中，蒸15-20分钟。

（3）蒸熟后取出，切成小块即可。

3、蔬菜肉末粥

材料：大米、蔬菜（如菠菜、西红柿等）、肉末（如猪肉、鸡肉等）、盐

做法：

（1）将大米淘洗干净，放入锅中，加入适量水煮至熟烂。

（2）将蔬菜洗净，切碎；肉末焯水去血水，备用。

（3）将蔬菜和肉末加入煮好的米粥中，继续煮5-10分钟。

（4）加入适量盐调味，搅拌均匀即可。

4、香蕉燕麦饼干

材料：香蕉、燕麦片、低筋面粉、鸡蛋、黄油

做法：

（1）将香蕉去皮，捣成泥状。

（2）将燕麦片、低筋面粉、香蕉泥混合在一起，加入鸡蛋和黄油，搅拌成面团。

（3）将面团擀成薄片，用饼干模具压出形状。

（4）放入烤箱中，烤至金黄色即可。

营养小贴士

1、在为宝宝选择食材时，注意选择新鲜、无农药残留的蔬菜和水果。

2、在烹饪过程中，尽量避免添加调味品如味精、鸡精等，以保持食物的原汁原味。

3、为宝宝提供充足的水果摄入，以满足他们对维生素的需求。

4、鼓励宝宝尝试各种口味和食物，以促进他们的食欲和口腔发展。

5、在烹饪过程中要注意卫生和安全，确保宝宝的饮食健康。

为20个月的宝宝提供营养丰富、多样化的饮食是确保他们健康成长的关键，本文为您介绍了四道适合20个月宝宝的菜谱及其做法，包括蔬菜鸡蛋饼、鱼肉蒸糕、蔬菜肉末粥和香蕉燕麦饼干，希望这些菜谱能够帮助您在宝宝的辅食添加阶段提供更加科学、合理的饮食，在烹饪过程中要注意营养搭配和卫生安全，确保宝宝的饮食健康。